下次赶集的时候是二十九号，安小泉只有一天的休息时间。
这一天，他并没有闲着，而是在自己的三轮车上做了些布置。
首先是招牌上，他多弄了两块儿招牌，分别放在车前和车后，让自己的车子看上去更像一个卖吃食的小摊。
当然，那两样新吃食也都添到了招牌上去，鱼香蘑菇串儿和酥皮豆腐。
另外车上放吃食的案板，也给换上了个大的，毕竟以后要卖三种吃食，肯定不会只放三五十串儿，小案板已经不是太够用了。
做好这些之后，他又把车子上的少许油烟擦拭了一番，然后便休闲下来。
第二天下午，给小碧莲洗了下尿布，安小泉便再次骑着自行车往镇上赶去。
这一次，他买了两斤肉，一斤多香菇，和两斤豆腐，回家处理了一下，大概弄出三十个肉串，三十个蘑菇串，和十五个豆腐串，豆腐虽然分量重，但体积却没蘑菇和肉那么大，两斤加起来也只能切出六十块儿，合计十五串。
如此，七十五串小吃，摆了三大盘，安小泉对自己明天的生意有些期待起来，嗯…还有些忐忑。
……
二十九号。
谭桥乡赶集，安小泉如同前两次一样，把碧莲绑在胸口，骑着三轮车上街去了。
“老三，听说你做生意了？怎么样啊？”
“还行，能稍微赚点儿。”
“卖的啥？我看你这牌子上写的好像是吃食？”
“是，一些小零嘴，等以后把账还上了让你尝尝鲜。”